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西贝冷冻大黄鱼用X光去刺 - 糖心网站

西贝餐饮集团近日推出冷冻大黄鱼预制菜产品,使用X光射线技术辅助去刺,这一创新引发广泛争议。网友担心辐射是否会残留在鱼肉中,对人体健康造成潜在风险。

聂小雨
西贝大黄鱼X光去刺

西贝大黄鱼X光去刺技术详解 哎呀,西贝这回玩儿大了,他们的冷冻大黄鱼预制菜居然用X光机来去刺。简单说,就是鱼片过机器,X射线一照,屏幕上鱼刺位置清清楚楚,然后工人手动剔除。听起来高科技吧?西贝说这能避免手工去刺的疏漏,确保每片鱼都干净无刺。以前手工去刺费时费力,还容易剩小刺儿,现在机器帮忙,效率高多了。但这技术其实不是西贝独创,好多海鲜加工厂都用。 我琢磨着,这玩意儿原理跟医院拍X光片差不多,但针对食品。设备是三类射线装置,有厚厚的铅板防护,工人站在旁边也没事儿。西贝强调,他们的供应链严格把关,从捕捞到加工都 traceable,确保新鲜。

网友对X光去刺安全性的担忧 网上炸锅了,好多网友看到西贝用X光去刺大黄鱼,立马联想到辐射,评论区一片“会不会致癌”“吃鱼还得防辐射啊”。有人吐槽说,本来想买预制菜图方便,现在一想X光照过,心理膈应。尤其是宝妈群体,担心给孩子吃有隐患。还有人调侃“西贝这是给鱼做CT,顺便检查健康”。社交平台上,相关话题阅读量破亿,大家分享各种食品安全故事,质疑声浪不小。 不过话说回来,这种担忧挺正常的,现在食品安全新闻一抓一大把,大家警惕心强。西贝的客服忙着解释,但网友不买账,说“光说不练,得有权威检测报告”。这事儿也让预制菜行业躺枪,有人说以后买东西得看清加工方式了。

专家回应辐射残留问题 专家出来灭火了,中国辐射防护研究院的孙先生说,X光去刺用的是电离辐射,不是放射性物质,射线一关就没了,不会残留在鱼肉里。食物经过X光照射,不会变异或带辐射,国际上早有标准规范。孙先生举例,机场安检行李也用X光,东西出来还能吃吗?当然能。西贝的设备有防辐射设计,操作员年辐射剂量远低于安全限。 我个人觉得这解释靠谱,辐射这东西分类型,X光机不像核废料那么可怕。专家还提到,许多出口海产品都用这技术,通过欧盟检测没问题。网友听了后,有些人松口气,说“原来是这样,早说嘛”。但也有人坚持要第三方报告,谨慎是好事。

西贝预制菜整改背景分析 西贝这事儿得从他们最近整改说起,前阵子被曝光预制菜问题,承诺改进菜单,现在大黄鱼仍用冷冻方式,因为去刺需要专业X光设备,门店没法现场操作。西贝宣布降价,不再承诺25分钟上菜,聚焦品质。冷冻大黄鱼从供应链直供,X光去刺是关键步骤,确保无刺安全。整改后,广州门店实测,菜品新鲜,但冷冻鱼还是让一些食客纠结。

西贝大黄鱼X光去刺
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精彩用户评论 - 糖心网站

哎,这西贝大黄鱼用X光去刺的事儿闹得沸沸扬扬,我一看新闻就纠结了。本来爱吃黄鱼,现在一想辐射,心理打鼓。专家说没残留,可网友担心有道理啊,万一设备出故障呢?西贝客服解释半天,我觉得还是多看看检测报告再买。预制菜方便是方便,但安全第一,以后选购得仔细点。希望西贝多透明,别让消费者猜谜。

没想到西贝这么高科技,用X光给大黄鱼去刺,听着挺酷的。网友吐槽辐射风险,我倒觉得专家讲得对,射线不残留,跟拍X光片一样。以前手工去刺容易剩小刺儿,现在机器精准,好事儿啊。西贝整改后菜价降了,我下次试试这鱼,口感要是不错就常买。食品安全科技化,我支持,但科普得跟上。

哈哈,西贝这操作太逗了,冷冻大黄鱼X光去刺,网友直接脑补成科幻片。辐射残留?专家说不可能,我信科学。想想机场行李安检,吃的东西照样吃。西贝预制菜本来就火,这事儿反倒免费宣传了。希望他们多出报告打消疑虑,我家老人爱黄鱼,下单前问问客服细节。总的来说,创新好,但别忽略消费者感受。

真没想到预制菜背后这么多门道,西贝用X光去大黄鱼刺,引发争议。网友怕辐射,我查了资料,国际标准允许,残留率为零。西贝整改承诺品质提升,这技术其实常见于出口食品。吃货如我,纠结半天还是想尝尝。建议西贝在包装上标明工艺,让大家放心。食品安全无小事,多沟通才能赢信任。

这个新闻让我大开眼界,西贝冷冻大黄鱼X光去刺,原来是成像检测,不是直接照射鱼肉。专家回应专业,辐射不残留,可放心吃。网友过分担心了点,但也能理解,现在食品安全事件多。西贝作为大品牌,该多科普视频啥的。我支持科技应用,效率高还安全。下次聚餐试试这菜,看看味道咋样。

哎呀,西贝大黄鱼用X光去刺的事儿让我犹豫买不买。网上争议大,辐射会不会有隐患?专家说设备防护好,不会残留,我半信半疑。预制菜市场乱,西贝整改是好,但冷冻鱼总觉得不如新鲜。希望有权威机构检测公布,大家吃得安心。网友评论五花八门,有人笑称鱼做了体检,我觉得多学点知识有益。

想不到西贝预制菜这么先进,X光去大黄鱼刺,避免手工遗漏。网友担心辐射,我看专家解释靠谱,射线瞬间消失。类似技术在鸡肉加工常见,没听说问题。西贝降价后性价比高,我打算网购尝鲜。食品安全靠科技,但消费者教育得跟上。希望西贝回应更及时,别让谣言满天飞。

这事儿挺有意思,西贝用X光给冷冻大黄鱼去刺,网友炸锅质疑安全。专家站出来说辐射不残留,跟医用X光不同。西贝整改背景是提升品质,这步棋走对了。吃黄鱼怕刺卡喉,现在机器帮忙放心多了。我家小孩爱鱼,以后多买这种。建议西贝加二维码扫码看工艺,增加透明度。

没想到2025年食品安全还闹这出,西贝大黄鱼X光去刺引热议。辐射残留?专家否认,我查国际案例,确实安全。网友心理障碍大,但科技进步不可挡。西贝预制菜方便上班族,我支持创新。希望他们出详细报告,平息争议。总的来说,这新闻让我对食品加工多了解了点。

哈哈哈,西贝冷冻大黄鱼X光去刺,像给鱼拍片子。网友怕辐射,我笑他们多虑,专家说没事儿。预制菜整改后,西贝更注重品质,这技术是亮点。以前吃鱼总挑刺,现在省心。希望西贝多推广,别让误解影响销量。吃货视角,这鱼口感要好,我就常光顾了。